Vegetables das Gemüse les légumes

artichoke die Artischocke un artichaut

asparagus der Spargel une asperge

bean die Bohne un haricot

beetroot die Rote Bete la betterave rouge

bell pepper der/die Paprika le paprika

broccoli der Brokkoli le brocoli

Brussels sprouts der Rosenkohl  le chou de Bruxelles

cabbage der Kohl le chou

carrot die Karotte, die Möhre la carotte

cauliflower der Blumenkohl le chou-fleur

celery der Sellerie le céleri

corn der Mais le maïs

cucumber die Gurke le concombre

eggplant die Aubergine une aubergine

fennel der Fenchel le fenouil

garlic der Knoblauch un ail

garlic clove die Knoblauchzehe la gousse d'ail

green bean die grüne Bohne  un haricot vert

green onion die Frühlingszwiebel un oignon printanier

leek der Lauch, der Porree le poireau

lentil die Linse la lentille

lettuce der Kopfsalat la laitue pommée  

mushroom der Pilz le champignon

onion die Zwiebel un oignon

pea die Erbse le pois

pepper der Chili le piment rouge

potato die Kartoffel la pomme de terre

pumpkin der Kürbis la citrouille

radish das Radieschen; der Rettich le radis

salad der Salat la salade

spinach der Spinat les épinards (m.)

sweet potato die Süßkartoffel la patate douce

tomato die Tomate la tomate

vegetables das Gemüse les légumes(m.)

zucchini die Zucchini la courgette